宣酒千杯醉里乾坤
发布时间:2020-01-14 22:35:34
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“李白一斗诗百篇,长安市上酒家眠,天子呼来不上船,自称臣是酒中仙。”在杜甫这首诗中,我们见识了狂人李白的不羁风范。“俯仰各有态,得酒诗自成。”这句出自苏轼的《和陶渊明〈饮酒〉》,亦可觅得文士风范。“一杯未尽诗已成,涌诗向天天亦惊。”诗人杨万里的诗酒豪情宛然在目……酒醉而成传世诗作,这样的例子在中国诗史中俯拾皆是。
我国酿酒历史悠久,品种繁多,自产生之日开始,就受到先民欢迎。人们在饮酒赞酒、吟诗作文的时候,总要给所饮的酒起个饶有风趣的雅号或别名。杜康、欢伯、杯中物、金波、秬鬯、白堕、冻醪、壶觞、壶中物、酌、酤、醑、醍醐、黄封、清酌等等,不可尽数。这也是中国酒俗文化的一个特色。
中国酒文化精神以道家哲学为源头。庄周主张物我合一、天人合一、齐一生死。庄周高唱绝对自由之歌,倡导“乘物而游”、“游乎四海之外”、“无何有之乡”。庄子宁愿做自由的在烂泥塘里摇头摆尾的乌龟,而不做受人束缚的昂头阔步的千里马。追求绝对自由、忘却生死利禄及荣辱,是中国酒精神的精髓所在。雅士墨客们放荡不羁的个性,追求自由的理想与酒暗合,密不可分。
宣酒就是秉承的自由自在这一理念,孜孜以求,不断进步。宣酒系列产品赖以存在的基础正是传承1300余年的省级非物质文化遗产江南小窖酿造工艺,因而宣酒首先是具有深厚历史文化底蕴的传统产品。但是传统产业依然需要接受高科技的改造。传统与科技相结合,完美呈现。
中国宣酒幽雅、醇厚、自然、悠长,滴滴幸福,丝丝绵柔。笃行健康、文化、幸福和慈善。宣酒就是一个综合体,基于健康,脉承文化,品味幸福,乐心慈善。
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