干锅土豆片的做法1-【新闻】

“干锅土豆片是大家比较喜爱的辣菜，无辣不欢，无肉不欢，五花肉的香味加上辣椒的辛辣搅动着味蕾，土豆片干脆香，吃起来过瘾下饭的一道菜。”食材明细主料土豆两个五花肉80g洋葱半个小葱适量干辣椒适量辅料生抽少许鸡精少许菜籽油适量盐少许超辣口味炒工艺十分钟耗时普通难度干锅土豆片的做法步骤1准备材料。2五花肉切片，洋葱切丝，小葱、干辣椒切段。3土豆切片，放水中洗一下，不会变色。控干水分。4锅中放油烧热，放入土豆片炸制表面金黄色捞出控油。5热锅凉油，放入五花肉煸炒至微微出油，肥肉变透明。6加入洋葱炒出香味。7加少许生抽调色，再加入辣椒、郫县豆瓣酱、炸好的土豆片翻炒均匀，如果需要可以再加点盐、鸡精调味出锅。8撒小葱上桌了。来自 美食天下 简单是快乐的 的作品使用的厨具：炒锅所属分类：热菜家常菜午餐晚餐*本菜谱为作者独家发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。

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